Connemara Cask Strength Single Malt Irish Whiskey Reviews and Comments by Yan Desarzens

St-Patrick.... Yessssssssssssssssss le seul bon saint....

2 years ago by Yan Desarzens

Yan Desarzens

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Vega Sicilia Ribera Del Duero Unico 1999 4 months ago Recommended

Vega Sicilien Unico 1999. Tempranillo et Cabernet Sauvignon. Couleur pourpre intense aux reflets violacés. Nez de fruits noirs, de fleurs et de réglisse avec de la vanille. À l'aération, mûres, cassis, violette, balsamique. Notes de tabac blond, de poivrons rouges grillés, de sous bois en automne après la pluie. En bouche, élégant et puissant, charpente impressionnante avec un équilibre parfait. Une merveille à garder en cave.... ou à savourer avec une viande blanche aux morilles pour les plus pressés.
Alterego Coppo 4 months ago

Alterego 1997 de Coppo. Cabernet et barbera. Robe pourpre intense reflets très légèrement orangés. Un de mes vins fétiches il y a 10 ans.... quelle belle surprise de retrouver un vins au nez si expressif après un oubli dans la cave.... arômes de fruits des bois (si si c'est très impressionnant) fraise, boîte à cigares, cuire neuf. Notes de cassis, de champions, fougères et goudron. Se bonifie à l'aération, donc encore un beau potentiel. ... en bouche, tanins fondus mais encore bien présents. Charpente impressionnante pour un vin de cet âge. ... très beau avec un cœur de filet de bœuf au foie gras.....
Mondaccione Coppo 1997 4 months ago

Mondaccionee 1997, feisa pure. Couleur rubis aux reflets orangés, belle brillance. Au nez des arômes de fruits rouges, de tabac blond, de cuir avec des notes de balsamique et de sous-bois. En bouche, attaque franche tanins fondus bel équilibre. Vin prêt à boire. Dans une très grande année, un vin exceptionnel.

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