Jan S.
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Cotar Vitovska
Wow Viel Orange, Mandarine, Zimt, Vanille...Tannin, Präsente Säure.
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Cerro Anon Reserva 2006
92 PP verführerische Nase. Cola und Veilchen. Dezent Würzig. Power konzentriert, süßes Tannin. Säure dezent.
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k Wechsler Weisser Burgunder 2012
Grüne Nüsse, Limette sehr dezent. Im Mund leicht, etwas Extrakt. Gut ausbalancierte Säure und Frucht. Easy Drinking Wine
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Vietti Barolo Rocche 1996
Sehr elegant. Ein von Säure und Tannin getragener Wein. Langes Finish. Unterboden, Leder, Getrocknete Waldbeeren.
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Corton Charlemagne Grand Cru 2010
Sehr komplex, eine elegante Opulenz.
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Clos Du Papillon 2007
Perfekte Reife, Paradebeispiel für einen Chenin Blanc:Reife Aprikose, Honig, Orange, Blumen. Erfrischend milde Säure.
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Jean Stodden Herrenberg 2008
Großer Stoff, Tiefe und Mineralik. In der Nase sehr kompakt und vielschichtig, noch etwas verschlossen. Rote Beeren,Würz
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Enkirche Ellergrub Mosel Riesling Spatlese 2011
Viel Mineralik, Nasser Stein. Dezente Frucht. Im Mund fruchtiger ausgeprägtes Mundgefühl Süße, Säure und Extrakt.
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La Landonne Cote Rotie 2005
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Pierre Amadieu Vacqueyras 2010
Zimt, Pflaume, Veilchen! Im Mund konzentriert Tannin und Säure, ausgewogen. Guter Winterwein.
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Grand Cru Champagne La Cote Appellation d'Origine
Florale Noten, Hollunder und Rosen. Holz in Form von Vanille, Buttertoast. Tolles Zusammenspiel von Säure, Restzucker us
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Les Personnalites De Gevere La Re Belle
Gamay und Reichensteiner:Wald-Erdbeere, Himbeere... angenehm tragende Säure. Geringe feine Tanninstruktur.
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Abellars Priorat 2006
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Petalos Bierzo
rote Beeren und florale Noten, weiche Tannine und gutes Zusammenspiel mit Säure. Guter Körper und Struktur.
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Stefan Potzinger Scheurebe
Finger weg. Sehr trocken, viel Säure, wenig Alkohol. Sehr unausgeglichen!
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Raddeck Edition "S"
Recommended
Reife gelbe Früchte(Birne, Pfirsich). Milde lang tragende Säure, verleiht dem Wein ein langes Finish. Voller Körper... -
Joh.Jos.Prum Bernkasteler Badstube Spatlese 2009
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Amarone Della Valpolicella Classico Superiore 1993
Starke Sekundär und Tertiär Aromen: Schokolade, getrocknete Pflaumen...Im Mund eine Explosion von Säure,Tannin+Zucker.
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Franz Keller Grauburgunder 2009
Frucht und florale Noten, Quitte und Rose. Frische angenehme Säure, starke Mineralität. Extraktreich. 7-8
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Chateau Belgian Haut Medoc
Fruchtig und würzig. Schwarze Johannisbeere, dunkle Tabak, Reife Brombeere, Paprika. Schokolade. Reif, Säure etwas hoch
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Muller-catoir Riesling
Riesling Kabinett Klare Frucht (Grünes Obst) Grüner Apfel, Limette, Sehr Präsente Säure. Mineralität. Süße fehlt. 5