Philippe M.
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Shiara Catarratto Sicilia 2010
Superbe, riche, minéral, tendu. Vignoble en altitude, ressemble à un riesling allemand
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Ermitage Coteau d'Ardon 2009
Sympa, mais manque de tension, de pureté
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Podere San Luigi Fidenzio Wine
2003. Un grand. Gros potentiel encore. Elegant, complexe, équilibré, long, tout est là. On comprend qu'il soit si rare !
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Donna Lisa Reserva 2001
Très bien, joli fruit, structure et matière pour son âge
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Grains Nobles De Marsanne Blanche
Une petite tuerie !
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Equinoxe Crozes-hermitage 2008
Bof, manque de matière, fruit pas assez mûr, pas terrible...
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Migliara Syrah 2006
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Juste WOW ! A garder cela dit, trop jeune ! -
2011 Domaine La Borie Blanche Minervois
Très sympa, corbeille de fruits rouge avec dominance framboise, grande buvabilité et souplesse. Parfait sûr agneau !
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Chignin Bergeron 2011
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Modus Toscana Ruffino 2007
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Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso 2010
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Wahou, superbe élégance et finesse, comme un très bon cru de Bourgogne, le Pinot en moins...A attendre encore -
Chateau Rieussec Sauternes 1998
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Laborie Saint Antoine Monbazillac 2007
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Le Origini Amarone Vella Dalpolicella Classico 1997
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Sorugo 2001
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Superbe ! -
Banfi Poggio Alle Mura 1999
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Cotes Du Rhone Tardieu Laurent Negociants 2005
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Blanc. Superbe de maturité, gras et fruité. Bien avec foie gras -
Weingut Kirstein Riesling Brut 2009
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Torpa Cedric Flaction 2007
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Foradori 2009
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Bolgheri Greppicante 2007
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