Jean-Christian C.

Jean-Christian C.

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  • 4 weeks ago Recommended
    Super #pinotnoir 2007 de #niagarafalls @tawse_winery! Wow!
  • 2 months ago Recommended
    Super Champ! Noisette, beurre, pain grillé... Levure complexe, et belle longueur en bouche!
  • 2 months ago Recommended
    Super accord avec canard confit!!! Tanins ronds, epices et petits fruits... Classic du sud (près de Carcassonne)!
  • 2 months ago Recommended
    2005 P-à-boire! Fruits mûrs, réglisse... Tannins encore présents donnant une belle structure.
  • 2 months ago Recommended
  • 2 months ago Recommended
    Jose Cuervo Reserva de la Familia Dr.Lacra 2011. 18 yo scotch smooth like tequila... UNIQUE!!!
  • 2 months ago Recommended
    Note d'oxydation, poire, floral, belle structure, complexe... Un bijou!
  • 2 months ago Recommended
    Fruité, charnu, minéral avec une acidité tonifiante!
  • 3 months ago Recommended
    Reserva 2005. Bonne maison. Très tannique. Peut vieillir encore. Grillades, steak...
  • 4 months ago
    Médoc, ap moulis. Belle profondeur, animal, fruit, bien équilibré, léger arôme de café. Vaut le prix!
  • 4 months ago
    Bel assemblage du Languedoc avec syrah mourv cinseault ... Bien équilibré, beau fruit, intéressant!
  • 6 months ago Recommended
    Bouquet complexe rappelant les vins oxydés de Jura. Arôme de noisette et beurre avec une belle acidité structurale!
  • Chteau De Belier Cotes De Castillon 2005 9 months ago Chteau De Belier Cotes De Castillon 2005
    Tannins soutenu, bouquet animal et tabac... Prêt à boire!
  • Toscana Vino Rosso Cabernet Sauvignon 2004 10 months ago Toscana Vino Rosso Cabernet Sauvignon 2004
    Odeurs cuir, mûrs, animal, lég. poivré. Bel équ. tannins aciditié, petits fruits, belle longueur en bouche! À boire!
  • Taisetsu No Kura Kinuyuki Junmai Ginjo one year ago Taisetsu No Kura Kinuyuki Junmai Ginjo
    Sake léger, bouquet floral, goût anisé, frais et long en bouche.
  • Chateau Corbin Grand Cru Classe 2004 one year ago Chateau Corbin Grand Cru Classe 2004
  • Ornellaia Bolgheri 2009 one year ago Ornellaia Bolgheri 2009
    Super bouquet, framboise, réglisse, arôme lact. Cacao? Très puissant, à vieillir 10-15.
  • La Serre Nuove Bolgheri 2010 one year ago La Serre Nuove Bolgheri 2010
    Bouquet fermé, terreux, animal. Tanins réguliers, capiteux, réglisse, à faire vieillir ou carafer 1-2 heure. Amertume.
  • Le Volte Toscana 2010 one year ago Le Volte Toscana 2010 Recommended
    18/20: bouquet xplsf fruits murs, mûres cassis, pointe animal, cuir. Atck de tanins, rétro ptit fruits.Capiteux.
  • Anthilia Donnafugata one year ago Anthilia Donnafugata
    Nez de pêche, peu fruité, bonne acidité, frais, pamplemouse, subtile note asperge... Court en bouche
  • one year ago Recommended
    Scotch exceptionnel! Caramel, tarte au pomme, fruité! Légèrement boisé avec un bel équilibre entre le fumé et l'iode!