Jean-Christian C.

Jean-Christian C.

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  • 8 months ago
    Début arômes tertiaires... Boisé, noyau cerise... Cacao? Début pente descendante.
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    Prêt à boire! Souple, en équilibre. Arômes tertiaires présents. Belle longueur en bouche!
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    Wow! Belle découverte grecque! Arômes complexes et finesse en bouche avec une belle vivacité!
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    Wow de chez wow! #Quintarelli #valpolicella 2000 un délice d'arômes tertiaires parfait!
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    Super #pinotnoir 2007 de #niagarafalls @tawse_winery! Wow!
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    Super Champ! Noisette, beurre, pain grillé... Levure complexe, et belle longueur en bouche!
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    Super accord avec canard confit!!! Tanins ronds, epices et petits fruits... Classic du sud (près de Carcassonne)!
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    2005 P-à-boire! Fruits mûrs, réglisse... Tannins encore présents donnant une belle structure.
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    Jose Cuervo Reserva de la Familia Dr.Lacra 2011. 18 yo scotch smooth like tequila... UNIQUE!!!
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    Note d'oxydation, poire, floral, belle structure, complexe... Un bijou!
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    Fruité, charnu, minéral avec une acidité tonifiante!
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    Reserva 2005. Bonne maison. Très tannique. Peut vieillir encore. Grillades, steak...
  • one year ago
    Médoc, ap moulis. Belle profondeur, animal, fruit, bien équilibré, léger arôme de café. Vaut le prix!
  • one year ago
    Bel assemblage du Languedoc avec syrah mourv cinseault ... Bien équilibré, beau fruit, intéressant!
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    Bouquet complexe rappelant les vins oxydés de Jura. Arôme de noisette et beurre avec une belle acidité structurale!
  • Chteau De Belier Cotes De Castillon 2005 2 years ago Chteau De Belier Cotes De Castillon 2005
    Tannins soutenu, bouquet animal et tabac... Prêt à boire!
  • Toscana Vino Rosso Cabernet Sauvignon 2004 2 years ago Toscana Vino Rosso Cabernet Sauvignon 2004
    Odeurs cuir, mûrs, animal, lég. poivré. Bel équ. tannins aciditié, petits fruits, belle longueur en bouche! À boire!
  • Taisetsu No Kura Kinuyuki Junmai Ginjo 2 years ago Taisetsu No Kura Kinuyuki Junmai Ginjo
    Sake léger, bouquet floral, goût anisé, frais et long en bouche.
  • Chateau Corbin Grand Cru Classe 2004 2 years ago Chateau Corbin Grand Cru Classe 2004
  • Ornellaia Bolgheri 2009 2 years ago Ornellaia Bolgheri 2009
    Super bouquet, framboise, réglisse, arôme lact. Cacao? Très puissant, à vieillir 10-15.